欧盟对食品接触材料(Food Contact Materials,FCMs)的安全性实施一套完善的监管框架,旨在保护公众健康并确保食品高质量。对于计划将新材料或新物质引入欧盟市场的企业——尤其是塑料类食品接触材料——通过欧洲食品安全局(EFSA)获得批准是关键的合规步骤。
欧盟食品接触材料监管的核心为《法规(EC)第1935/2004号》,其要求与食品接触的材料不得:
针对塑料材料,《法规(EU)第10/2011号》建立了获授权物质的欧盟清单(Union List)、迁移限量及测试条件。任何未列入清单的物质,在用于食品接触用途之前,必须接受EFSA的全面安全性评估并获得正式授权。
在以下情形下,需要就食品接触塑料材料及制品中的新物质向EFSA提交申请:
根据EFSA技术指南,一份完整的申报资料应包括以下内容:
包括化学名称、生产工艺、纯度水平及杂质信息。
例如熔点/沸点、分解温度、溶解度及稳定性。
包括接触的食品类型、接触条件以及物质使用水平。
提供用于安全性评估的迁移数据。
提供用于安全性评估的残留含量数据。
根据EFSA对暴露水平的判定要求提供相应毒理学数据。
EFSA完成科学风险评估后,意见草案将由EFSA CEP专家组(食品接触材料、酶与加工助剂专家组)审议。最终意见将发表于《EFSA Journal》,并提交欧盟委员会,由其决定是否授予市场准入授权。若获批准,该物质将被纳入《法规(EU)第10/2011号》的欧盟清单。
EFSA申请流程通常耗时10–15个月,包括:
如需确保您的新食品接触物质符合EFSA标准,或需要申请流程支持,请联系我们。
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