新食品原料(Novel Food Ingredients,NFI)是指在中国境内无传统食用历史的物质。根据《中华人民共和国食品安全法》,使用此类原料生产食品或进口相关食品,须依法开展安全性评估,并取得国家卫生健康委员会(NHC)的行政许可批准。
NFI包括:
NHC对新食品原料的注册全流程实施监管,确保原料在获准进入中国市场前符合严格的安全性标准。注册流程包括:
从研发到上市需经历多项严格的技术环节:
如您需确保新食品原料符合中国NHC要求,或需要在技术审评与公开征求意见阶段获得支持,欢迎联系我们。
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